Ooni Karu 2 Multi-Fuel-Pizzaofen

Der Ooni Karu 2 ist ein moderner Multi-Fuel-Pizzaofen für die Zubereitung von Pizza mit Holz oder Holzkohle. Er verbindet das klassische Kochen mit offenem Feuer mit einer durchdachten Bauweise und komfortabler Bedienung. Der Ofen erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und schafft damit ideale Voraussetzungen für neapolitanische Pizza mit knusprigem Boden und luftigem Rand. Bei entsprechender Temperatur kann eine Pizza bereits in rund 60 Sekunden fertig gebacken werden.

Auf der Backfläche lassen sich Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu etwa 30 cm zubereiten. Der Pizzastein aus Cordierit nimmt während des Aufheizens viel Energie auf und sorgt für eine intensive Unterhitze. Gleichzeitig erzeugt das Feuer eine kräftige Oberhitze, sodass Belag und Rand gleichmäßig gegart werden. Der Karu 2 eignet sich daher nicht nur für Pizza, sondern a...