Petromax Kochmesser 17 cm

• Made in Germany – handgefertigt in Solingen

• Einzigartige Oxidschicht – jedes Messer ein Unikat

• Präzise Schärfe durch handgezogenen Abzug

• Robuste Materialien: rostfreier Stahl & Walnussholzgriff

• Vielseitig einsetzbar für Gemüse, Fisch, Fleisch & Kräuter

Das Petromax Kochmesser ist ein Stück echter Solinger Handwerkskunst – entwickelt für Feuerköche, die Wert auf ursprüngliches Arbeiten und kompromisslose Qualität legen. Die 17 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl (Werkstoff 1.4116) wird in Solingen per Hand gehärtet, geschliffen und mit einem präzisen Handabzug versehen. Dadurch erhält dein Messer eine außergewöhnliche Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und eine Widerstandsfähigkeit, die selbst intensiven Outdoor‑Einsätzen standhält.

Mit seiner 3 mm starken Klinge ist das Kochmesser vielseitig einsetzbar: Gemüse hacken, Fisch filet...

• Material Klinge: rostfreier Stahl, Werkstoffnr. 1.4116

• Material Griff: Walnussholz

• Maße ohne Verpackung (H × B × T): 19 mm × 48 mm × 0,315 m

• Maße mit Verpackung: 23 mm × 0,125 m × 0,387 m

• Gewicht: ca. 185 g

• Gewicht mit Verpackung: ca. 280 g

• Klingenlänge: 17 cm

• Materialstärke: 3 mm

• Schleifwinkel: 20°

• Härtegrad: 56 HRC

• Nach Gebrauch gründlich trocknen

• Nicht in der Spülmaschine reinigen

• Regelmäßig nachschärfen für maximale Schnitthaltigkeit