Sunny Herbs Rosmarin, im 14cm Topf, Rosmarinus officinalis, Höhe ca. 20cm
Sunny Herbs Rosmarin, im 14cm Topf, Rosmarinus officinalis, Höhe ca. 20cm
Das wohl bekannteste Gewürz aus der mediterranen Küche. Die Pflanze ist robust und winterhart. Kommt mit wenig Wasser aus. Während der Blüte ist Rosmarin ein Insektenmagnet. Sollte aufgrund seiner belebenden und entspannenden Wirkung häufig zur Zubereitung von leckeren Gerichten verwendet werden.
Pflegen Sie Rosmarin am besten an einem Standort mit viel Sonne, dann bildet die Pflanze mehr ätherische Öle. Der Wasserbedarf ist mittel bis wenig. Zwischen den Gießintervallen sollte die Pflanze eher trocken stehen. Staunässe gilt es zu vermeiden.
Ein lockeres Substrat oder eine spezielle Kräutererde sind eine optimale Basis um lange Freude an dem wohlschmeckenden Kraut zu haben. Rosmarin ist eine durchaus robuste Pflanze die bei uns draußen überwintern kann wenn sie den Sommer über draußen verbracht hat und entsprechend abgehärtet ist.
Düngen Sie die Pflanzen nicht übermäßig. Eine Gießbehandlung mit einem Flüssigdünger sollte etwa alle 4 Wochen von Mai bis September durchgeführt werden. Hierfür empfehlen wir einen speziellen Kräuterdünger aus dem Fachhandel.
Verwendung in der Küche
Der Rosmarin ist aus der Küche nicht wegzudenken! Dieses wundervolle Kraut ist vor allem in der mediterranen Küche unersetzlich, wo es Fleisch- und Fischgerichten sowie Saucen Geschmack und Aroma verleiht.
Die Nadeln des Rosmarins werden vor allem frisch verwendet, damit sein besonderes Aroma nicht verloren geht.
Therapeutische Verwendung
Der Rosmarin hat zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten im Bereich der Naturheilkunde.
So sind Mundspülungen mit diesem Kraut wirksam gegen Zahnschmerzen, während Einreibungen Linderung bei rheumatischen und Kopfschmerzen verschaffen.
Wickel mit gehackten und im Öl erwärmten Rosmarinblättern sind ein hervorragendes natürliches Mittel zur Behandlung von Prellungen und Verstauchungen.
Darüber hinaus scheint es, dass Haarspülungen mit Rosmarinnadeln die Tätigkeit des Haarfollikels stimulieren und so frühzeitigem Haarausfall vorbeugen.
Es gibt so einige Kräuter die in einem Kräutergarten, auf der Fensterbank, der Terrasse oder im Steingarten, Heilgarten oder Aromagarten nicht fehlen dürfen. Sie verströmen meistens einen aromatischen Duft, der einen sofort in Urlaubserinnerungen schwelgen lässt. Die Pflanzen sind vielseitig anzuwenden, aromatisch und vor allem gesund! In vielen Bereichen werden Kräuter eingesetzt. Im heimischen Garten, dem Balkon oder der Terrasse können Sie sich ihren eigenen Heilgarten anpflanzen. Denn die wohl bekanntesten Küchenkräuter sind allesamt wichtige Kräuter in der Naturheilkunde. Sie werden sehr oft gerade bei Erkältungskrankheiten, aber auch bei Problemen mit Magen und Darm, sowie der Haut eingesetzt.
Thymian, Oregano, Rosmarin, Salbei, Lavendel, Majoran, Basilikum und viele weitere Kräuter sind aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken.
Mediterrane Kräuter
Sie vertragen gut die Sonne und können und sind pflegeleicht. Im Steingarten, dem Staudenbeet, als Topf- und Kübelpflanze oder dem Balkon machen sich die Kräuterpflanzen besonders gut. Mediterrane Kräuter sind sehr anspruchslos wodurch sie sich auch bestens für Steingärten eignen. Heimische Kräuterpflanzen bevorzugen eher nährstoffreiche, durchlässige Böden. Frische Kräuter eignen sich auch bestens zum Verfeinern von Getränken oder zum Würzen von Speisen. Auch sind Kräuter sehr beliebt bei Nutzinsekten, da sie den Insekten wertvolle Nährstoffe liefern.
Richtig gepflanzt können Kräuter auch Fraßschädlinge (z.B. Schnecken) oder Schädlinge an Pflanzen (Blattläuse) vergrämen. Auch als Duftstoff für Kosmetika werden Kräuter oft und gerne benutzt. Sie riechen würzig, frisch, beruhigend oder auch anregend. Zu den häufigsten Krankheiten an Kräutern zählt wohl der Mehltau, den man aber mit einigen Tricks effizient vorbeugen oder auch bekämpfen kann. Auf chemische Pflanzenmittel sollte aber gerade bei Kräutern verzichtet werden. Um eine reiche Ernte zu erhalten, sollten Sie die Kräuter möglichst Anfang Frühling ins Kräuterbeet pflanzen. Sobald keine Gefahr mehr für Bodenfrost besteht sollten Sie mit dem pflanzen loslegen.
- Lieferqualität: Höhe ca. 20cm
- Wuchshöhe: ca. 50 cm
- Artikeltyp: Kräuter
- Einsatzbereiche: Innenbereich, Außenbereich
- Standort: sonnig
- Winterhart: mehrjährig
- Wasserbedarf: mäßig gießen
- Topf: Ø 14 cm
Hinweis: Pflanzen sind Naturprodukte und können daher von der Abbildung in Form, Größe, Farbe und Aussehen abweichen.
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